サケトメシ〆〆

【県産若鶏の白レバーペースト】

880円(税込)

100羽に1羽ほどしか取れない脂ののった希少な白レバーをペースト状にして冷やし固めた一皿で上からはキャラメリーゼでパリッとした食感と香ばしさのある甘さを演出。当店の大人気商品です。

【サワラのポワレ ～焦がしバターソース～】

3,520円(税込)

サワラの皮はパリッと身はふっくらと焼き上げ焦がしバターと合わせます。トマトの酸味とサワラの脂の甘味との調和がとれた一皿となっております。

【県産豚ロースのステーキ】

3,850円(税込)

県産の豚ロース肉約400gをじっくりと焼き上げています。ソースにはグレイビーソースとオリジナルのクリームドスピナッチ（ほうれん草のクリームソース）の2種類でお楽しみください。

ジャンルにとらわれない自由な発想で非日常をご提供

和洋の枠を超越した、見た目にも美しい創作料理をお届けします。旬の食材を丁寧に仕込んだこだわりの「お任せコース」は、お値段以上の高いクオリティで大変好評です。五感で楽しむ至福の一皿をご堪能ください。

特別なコース料理を日常の一皿としてリーズナブルに

「絶品コース料理を普段使いしたい」という常連様の声にお応えし、アラカルト注文可能日を設けました。普段のコース料理を特別価格で気軽にお楽しみいただけます。同日限定の1時間990円飲み放題と合わせてお楽しみいただけます。

季節野菜の冷製スープ

660円(税込)

季節に合わせた旬の野菜を使った冷製のスープ※温製での提供も◎

県産若鶏の白レバーペースト

968円(税込)

１００羽に1羽ほどしか取れない希少な白レバーを丁寧にペースト状に仕上げ冷やし固めました。サクフワのパンと一緒に。。

サワラのポワレ焦がしバターとトマトのソース

3,520円(税込)

ふっくら焼き上げたサワラと焦がしバターの香り、トマトの酸味の相性は抜群です

【非日常の〆〆】旬の食材を丁寧に仕込み、見た目にも美しい創作料理を頂けます。全6席のみのプライベートな空間で本格的なコース料理をお楽しみください。国際通りから一本入ってすぐにある、知る人ぞ知る2階建てのビル2階でひっそりと営業しております。接待やデートで喜ばれる事間違いなし。

【日常の〆〆】シックで落ち着いた店内は、暗めの照明で雰囲気抜群。大人の隠れ家という名にピッタリのお店です。ワインをはじめ、お料理に合うアルコール類も豊富にご用意しております。アラカルト注文可能日限定で、1時間990円で飲み放題もご用意しております。アラカルトメニューも380円～お楽しみいただけます。

洋食、和食のジャンルにとらわれないジャンルを超越した創作料理をお楽しみ頂けます。アラカルト注文可能日は普段はコース料理でしか頂けないお料理特別価格でお楽しみ頂けます。絶対に外せない特別な日のご予約に向けて、下見を兼ねてのご来店もお待ちしております。

旬の食材を使用

旬の食材を使用したメニューを多数ご用意。※お写真は「県産ビーツのポタージュ」になります。

コース料理

コース料理も４種類ご用意。ご利用シーンに合わせてお選びください♪

カウンター1名様 × 6

全６席限定のカウンター席です。

貸切1名様 × 6

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

貸切予約も大歓迎です。

【特別な日に…】

誕生日や記念日等特別な日にご利用下さい洋食と和食のジャンルを超越したシェフこだわりの絶品料理の数々

【日常の〆〆始動】

常連様の声にお応えして…絶品コース料理をアラカルトでご注文頂けるようになりました普段使いにどうぞ

【記念日プレート受付可】

コース料理のデザートを＋1500円でプレート対応しております♪素敵なプライベート空間でのサプライズに…

【クリスマスデートに。】

クリスマスは当店のコース料理でワンランク上のデートをお楽しみください。ご予約はお早めがおすすめです

【アラカルトでお手軽に】

デートや接待等の特別な日使いの下見利用におすすめです。アラカルト注文で色々なお料理をお楽しみ下さい

【0次会・2次会利用に】

アラカルト注文OK日はサクッと飲みができちゃいます！17時OPEN1時迄なので0次会・や次会利用にもおすすめ